طاجين الكفتة

ShiTayib AIbucătar

Ingrediente

• Kofta
  0.5 كيلو
• Cartof
  2 حبتين
• Usturoi
  3 فص
• بصلة
  1 حجم صغير
• فليفلة ملونة
  1 حبة
• Roșie
  2 حبتين
• ماء ساخن
  2 كوبين
• Cub Maggi
  1 مكعب
• Pătrunjel
  1 ملعقة كبيرة
• Coriandru
  1 ملعقة كبيرة
• البهارات
  0
• Ketchup
  2 ملعقة كبيرة
• زنجبيل اخضر
  0
• Făină
  1 ملعقة

Pași

1. 1

   اولا نقطع البطاطا لمربعات كبيرة

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   نشوح البصلة مع رشة من البهارات ونضيف عليها البطاطا وشرحات الثوم وكزبرة والبقدونس

   Ustensile necesare:

   🍳

   طنجرة

   5 min
3. 3

   نقلبهم لدقيقة مع البصلة ثم نضيف الماء ومكعب الماجي ونغطي الطنجرة ونتركهم يغلوا 10 دقائق حتى تنضج قليلا البطاطا

   10 min
4. 4

   ثانيا نضيف البندورة والفليفلة المقطعة على البطاطا ورب البندورة ونتركهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق

   10 min
5. 5

   نكور الكفتة لكرات متوسطة ونحمرها بالزيت ونضعها جانبا

   5 min
6. 6

   بعدما تغلي البندورة مع البطاطا نضيف كرات الكفتة ورشة من البهارات والزنجبيل ونخليهم يغلوا لثلثي الساعة حتى تنضج الكفتة

   30 min
7. 7

   اخيرا نضيف خليط الطحين ونغليه غلوة مع باقي المكونات حتى تتسبك

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Koftaper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați5 g

Fibre alimentare1 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Cub Maggiper 100g

Energie380 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați75 g

Zaharuri totale5 g

Pătrunjelper 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare3.3 g

Zaharuri totale0.9 g

Coriandruper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Grăsimi totale0.52 g

Carbohidrați3.67 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale0.87 g

Ketchupper 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare0.5 g

الملح1 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice