طاجين الكفتة

ShiTayib AIŞef

Malzemeler

• Köfte
  0.5 كيلو
• Patates
  2 حبتين
• Sarımsak
  3 فص
• بصلة
  1 حجم صغير
• فليفلة ملونة
  1 حبة
• Domates
  2 حبتين
• ماء ساخن
  2 كوبين
• Maggi küpü
  1 مكعب
• Maydanoz
  1 ملعقة كبيرة
• Kişniş
  1 ملعقة كبيرة
• البهارات
  0
• Ketçap
  2 ملعقة كبيرة
• زنجبيل اخضر
  0
• Un
  1 ملعقة

Adımlar

1. 1

   اولا نقطع البطاطا لمربعات كبيرة

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   نشوح البصلة مع رشة من البهارات ونضيف عليها البطاطا وشرحات الثوم وكزبرة والبقدونس

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   5 dk
3. 3

   نقلبهم لدقيقة مع البصلة ثم نضيف الماء ومكعب الماجي ونغطي الطنجرة ونتركهم يغلوا 10 دقائق حتى تنضج قليلا البطاطا

   10 dk
4. 4

   ثانيا نضيف البندورة والفليفلة المقطعة على البطاطا ورب البندورة ونتركهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق

   10 dk
5. 5

   نكور الكفتة لكرات متوسطة ونحمرها بالزيت ونضعها جانبا

   5 dk
6. 6

   بعدما تغلي البندورة مع البطاطا نضيف كرات الكفتة ورشة من البهارات والزنجبيل ونخليهم يغلوا لثلثي الساعة حتى تنضج الكفتة

   30 dk
7. 7

   اخيرا نضيف خليط الطحين ونغليه غلوة مع باقي المكونات حتى تتسبك

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Köfte100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat5 g

Diyet Lifi1 g

Patates100g için

Enerji77 kcal

Protein2.02 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat17.58 g

Diyet Lifi2.2 g

Toplam Şeker0.82 g

Su79.25 g

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Maggi küpü100g için

Enerji380 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat75 g

Toplam Şeker5 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Kişniş100g için

Enerji23 kcal

Protein2.97 g

Toplam Yağ0.52 g

Karbonhidrat3.67 g

Diyet Lifi2.8 g

Toplam Şeker0.87 g

Ketçap100g için

Enerji100 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi0.5 g

الملح1 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.3 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.3 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler