Meat Tagine with Mozzarella Cheese

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• Meat, sliced like shawarma
  400 grams
• Mozzarella slices
  200 grams
• Green bell pepper, cut to the size of meat slices
  1 piece
• Red bell pepper, cut to the size of meat slices
  1 piece
• Yellow bell pepper, cut to the size of meat slices
  1 piece
• Garlic clove, minced
  3 cloves
• ملح
  0
• بهار أسود
  0
• A pinch of nutmeg
  0
• غار
  1 leaf

الخطوات

1. 1

   Mix the meat slices with garlic, salt, black pepper, a pinch of nutmeg, and the bay leaf.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Put a little oil in a non-stick frying pan over heat and sauté the meat for five minutes.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Then add the sliced bell peppers and stir for two minutes until they wilt.

   2 دقيقة
4. 4

   Transfer all the ingredients to a tagine and place the mozzarella slices on top.

   الأدوات اللازمة:

   طاجن

   5 دقيقة
5. 5

   Place the tagine in the oven for a quarter of an hour to finish cooking and to melt the cheese until it turns a gratin color, that is, reddish-pink, and enjoy.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.97 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.6 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية