Meat Tagine with Mozzarella Cheese

ارسلان مرتضویŞef

Malzemeler

• Meat, sliced like shawarma
  400 grams
• Mozzarella slices
  200 grams
• Green bell pepper, cut to the size of meat slices
  1 piece
• Red bell pepper, cut to the size of meat slices
  1 piece
• Yellow bell pepper, cut to the size of meat slices
  1 piece
• Garlic clove, minced
  3 cloves
• Tuz
  0
• Karabiber
  0
• A pinch of nutmeg
  0
• Defne Yaprağı
  1 leaf

Adımlar

1. 1

   Mix the meat slices with garlic, salt, black pepper, a pinch of nutmeg, and the bay leaf.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Put a little oil in a non-stick frying pan over heat and sauté the meat for five minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   Then add the sliced bell peppers and stir for two minutes until they wilt.

   2 dk
4. 4

   Transfer all the ingredients to a tagine and place the mozzarella slices on top.

   Gerekli Aletler:

   Tajin

   5 dk
5. 5

   Place the tagine in the oven for a quarter of an hour to finish cooking and to melt the cheese until it turns a gratin color, that is, reddish-pink, and enjoy.

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Defne Yaprağı100g için

Enerji313 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.4 g

Karbonhidrat74.97 g

Diyet Lifi26.3 g

Toplam Şeker0.6 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler