طاجن لحم بجبنه الموزاريلا

خلود سويسCozinheiro

Ingredientes

• لحم، مقطع شرائح مثل الشاورمه
  400 غرام
• شرائح موزاريلا
  200 غرام
• فليفلة حلوة خضراء، مقطعة بحجم شرائح اللحمة
  1 حبة
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة بحجم شرائح اللحمة
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء، مقطعة بحجم شرائح اللحمة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  3 فصوص
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0
• رشة جوزة الطيب
  0
• ورقة غار، أو ورق لورا
  1 ورقة

Passos

1. 1

   نخلط شرائح اللحم بالثوم، الملح، الفلفل الأسود، رشة جوزة الطيب وورقة الغار.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   نضع قليل من الزيت فى مقلاة التيفال على النار ونقلّب اللحم لمدة خمس دقائق.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   ثم نضيف الفليفلة المقطعة شرائح ونقلبها لمدة دقيقتين حتى تذبل.

   2 minutos
4. 4

   ننقل كل المكونات الى طاجن فخار ونضع على وجهها شرائح جبن الموزاريلا.

   Utensílios necessários:

   Tajine

   5 minutos
5. 5

   نضع الطاجن لمدة ربع ساعه فى الفرن لتكملة النضج ولكى يذوب الجبن ويصبح لونه كالغراتان اي احمر وردى وبالهنا.

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags