طاجن لحم بجبنه الموزاريلا

خلود سويسbucătar

Ingrediente

• لحم، مقطع شرائح مثل الشاورمه
  400 غرام
• شرائح موزاريلا
  200 غرام
• فليفلة حلوة خضراء، مقطعة بحجم شرائح اللحمة
  1 حبة
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة بحجم شرائح اللحمة
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء، مقطعة بحجم شرائح اللحمة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  3 فصوص
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• رشة جوزة الطيب
  0
• ورقة غار، أو ورق لورا
  1 ورقة

Pași

1. 1

   نخلط شرائح اللحم بالثوم، الملح، الفلفل الأسود، رشة جوزة الطيب وورقة الغار.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   نضع قليل من الزيت فى مقلاة التيفال على النار ونقلّب اللحم لمدة خمس دقائق.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   ثم نضيف الفليفلة المقطعة شرائح ونقلبها لمدة دقيقتين حتى تذبل.

   2 min
4. 4

   ننقل كل المكونات الى طاجن فخار ونضع على وجهها شرائح جبن الموزاريلا.

   Ustensile necesare:

   Tajine

   5 min
5. 5

   نضع الطاجن لمدة ربع ساعه فى الفرن لتكملة النضج ولكى يذوب الجبن ويصبح لونه كالغراتان اي احمر وردى وبالهنا.

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice