Tajine de viande à l'ail

ارسلان مرتضویالطاهي

المكونات

• Viande d'agneau, avec un peu de graisse
  1 kilogramme
• سمن
  2 cuillères à soupe
• Ail, haché
  3 cuillères à soupe
• Tête d'ail chinois, non pelée
  4 têtes
• بهار أسود
  0.5 cuillère à café
• زنجبيل بودرة
  0.5 cuillère à café
• Râpe de muscade
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Dans un bol, mettez la viande d'agneau avec le ghee, l'ail haché et les têtes d'ail chinois.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
2. 2

   Ajoutez le poivre noir, le gingembre, la muscade et le sel et mélangez bien.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية