Tajine de viande à l'ail

ارسلان مرتضویKok

Ingredienser

• Viande d'agneau, avec un peu de graisse
  1 kilogramme
• Ghee
  2 cuillères à soupe
• Ail, haché
  3 cuillères à soupe
• Tête d'ail chinois, non pelée
  4 têtes
• Sort peber
  0.5 cuillère à café
• Stødt ingefær
  0.5 cuillère à café
• Râpe de muscade
  0.5 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Trin

1. 1

   Dans un bol, mettez la viande d'agneau avec le ghee, l'ail haché et les têtes d'ail chinois.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Ajoutez le poivre noir, le gingembre, la muscade et le sel et mélangez bien.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Stødt ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat18 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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