طاجن اللحم بالثوم

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• لحم غنم، فيه بعض الدهن
  1 كيلوغرام
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم، مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• رأس ثوم صيني، غير مقشّر
  4 رؤوس
• Sort peber
  0.5 ملعقة صغيرة
• Stødt ingefær
  0.5 ملعقة صغيرة
• برش جوزة الطيب
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Trin

1. 1

   في وعاء، ضع لحم الغنم مع السمن والثوم المفروم ورؤوس الثوم الصيني.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   أضف الفلفل الأسود والزنجبيل وجوزة الطيب والملح واخلط جيداً.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Stødt ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat18 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt0.9 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags