Tunisian Meat Tajine

خلود الكرايالطاهي

المكونات

• Potatoes
  1 kilogram
• هبرة
  500 grams
• Eggs
  10 pieces
• بقدونس
  1 bunch
• جبن موزاريلا
  200 grams
• كرسنة
  2 tablespoons
• زيت
  2.5 cups
• سمن
  50 grams
• زبدة
  2 teaspoons
• Salt and Black Pepper
  0

الخطوات

1. 1

   In a frying pan over heat, fry the potatoes in plenty of oil, then drain and set aside.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   In another frying pan, add the ghee and fry the meat with pepper, salt, and coriander.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   In a bowl, crack the eggs, add the potatoes, meat, parsley, grated cheese, salt, pepper, and coriander, and mix the ingredients well.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   Grease a baking dish with butter, pour the mixture into it, and then place it in a preheated oven for 15 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Baking Dish

   15 دقيقة
5. 5

   When the surface of the dish turns golden, remove it from the oven, cut it, and serve hot.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

هبرةلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

كرسنةلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية