Tunisian Meat Tajine

خلود الكرايCozinheiro

Ingredientes

• Potatoes
  1 kilogram
• Carne
  500 grams
• Eggs
  10 pieces
• Salsa
  1 bunch
• Queijo Mozzarella
  200 grams
• Coentro
  2 tablespoons
• Óleo
  2.5 cups
• Ghee
  50 grams
• Manteiga
  2 teaspoons
• Salt and Black Pepper
  0

Passos

1. 1

   In a frying pan over heat, fry the potatoes in plenty of oil, then drain and set aside.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   In another frying pan, add the ghee and fry the meat with pepper, salt, and coriander.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
3. 3

   In a bowl, crack the eggs, add the potatoes, meat, parsley, grated cheese, salt, pepper, and coriander, and mix the ingredients well.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
4. 4

   Grease a baking dish with butter, pour the mixture into it, and then place it in a preheated oven for 15 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Baking Dish

   15 minutos
5. 5

   When the surface of the dish turns golden, remove it from the oven, cut it, and serve hot.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carnepor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Queijo Mozzarellapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total22 g

Carboidratos2 g

Coentropor 100g

Energia50 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais1 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags