Tunisian Meat Tajine

خلود الكرايŞef

Malzemeler

• Potatoes
  1 kilogram
• Et
  500 grams
• Eggs
  10 pieces
• Maydanoz
  1 bunch
• Mozzarella Peyniri
  200 grams
• Kişniş
  2 tablespoons
• Yağ
  2.5 cups
• Ghee
  50 grams
• Tereyağı
  2 teaspoons
• Salt and Black Pepper
  0

Adımlar

1. 1

   In a frying pan over heat, fry the potatoes in plenty of oil, then drain and set aside.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   In another frying pan, add the ghee and fry the meat with pepper, salt, and coriander.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   In a bowl, crack the eggs, add the potatoes, meat, parsley, grated cheese, salt, pepper, and coriander, and mix the ingredients well.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
4. 4

   Grease a baking dish with butter, pour the mixture into it, and then place it in a preheated oven for 15 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Baking Dish

   15 dk
5. 5

   When the surface of the dish turns golden, remove it from the oven, cut it, and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Et100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Mozzarella Peyniri100g için

Enerji300 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat2 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler