Ingrédients
Pommes de terre1 kilogramme
Viande500 gramme- Œufs10 pièce
Persil1 botte- Fromage mozzarella200 gramme
Coriandre2 cuillère à soupe
Huile2.5 tasse
Beurre clarifié50 gramme
Beurre2 cuillère à café- Sel et poivre noir0
Mesures
- 1
Dans une poêle sur le feu, faites frire les pommes de terre dans une grande quantité d'huile, puis égouttez-les et mettez-les de côté.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Dans une autre poêle, mettez le beurre clarifié et faites revenir la viande avec le poivre, le sel et la coriandre.
5 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 3
Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez les pommes de terre, la viande, le persil, le fromage râpé, le sel, le poivre et la coriandre, puis mélangez bien les ingrédients.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 4
Beurrez un plat allant au four, versez le mélange dedans, puis mettez-le au four préchauffé pendant 15 minutes.
15 minutesMatériel requis:🍳Plat à four - 5
Lorsque la surface du plat devient dorée, retirez-le du four, découpez-le et servez chaud.
5 minutes
Faits nutritionnels
Pommes de terrepour 100gViandepour 100gPersilpour 100gCoriandrepour 100gHuilepour 100gBeurre clarifiépour 100gBeurrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.