طاجن لسان العصفور
تلذذوا بتجربة طهي فريدة مع طاجن لسان العصفور اللذيذ، حيث يجتمع طعم اللحم الغني مع الجبن الذائب في طبق واحد. هذه الوصفة سهلة التحضير ستضفي لمسة مميزة على مائدتكم، وتضمن لكم وجبة مشبعة ومليئة بالنكهات. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطاجن الشهي الذي سيأخذكم في رحلة لذيذة!
المكونات
- مكرونة، لسان عصفور200 غرام
- لحم، بتلو مقطع الى مقع متوسطة الحجم500 غرام
- بصل، مفروم ناعم1 حبة
- طماطم، مفرومة2 حبة
صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا، مبشورة100 غرام
زيت ذرة60 ملل- مكعب مرق اللحم، اي ماجي1 مكعب
ملح0
فلفل0- شطة اختياري0
- ورقة غار1 ورقة
- حبهان أي هيل1 حبة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، سخن القليل من الزيت ثم أضف لسان العصفور وقلبه حتى يتحول لونه إلى بني فاتح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بسلق معكرونة لسان العصفور في وعاء آخر مع إضافة ورق الغار والهيل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
في قدر آخر، ضع الزيت وأضف البصل ليذبل، ثم أضف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ومكعب المرقة والملح والفلفل والشطة، وامزج المكونات جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
أضف القليل من الماء واللحم إلى المزيج، واتركه على النار حتى ينضج، ثم ارفعه عن النار.
10 دقيقة - 5
صفِّ معكرونة لسان العصفور من ماء السلق، ثم أضفها إلى مزيج اللحم مع نصف كوب من الجبن وامزجهم جيداً.
5 دقيقة - 6
اسكب الخليط في صينية الفرن بالتساوي، ثم أضف الجبن المتبقي على وجه الصينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 7
ادخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه محمراً وذهبياً.
10 دقيقة - 8
قدّم طاجن لسان العصفور ساخناً واستمتع بالوجبة!
الحقائق الغذائية
صلصة الطماطملكل 100غزيت ذرةلكل 100غملحلكل 100غفلفللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ