Tajine de Lisan Asfoor au Foie

ناريمان فقوسةΣεφ

Συστατικά

• 400 grammes de pâtes Lisan Asfoor
  400 grammes
• 250 grammes de foie de poulet
  250 grammes
• 4 cuillères à café de sauce tomate
  4 cuillère à café
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 5 gousses de cardamome
  5 gousses
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 2 feuilles de laurier
  2 feuilles
• 1/4 cuillère à café de cannelle
  0.3 cuillère à café
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  4 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Lavez bien le foie et les cœurs de poulet, puis coupez-les.

   5 λεπτά
2. 2

   Hachez l'oignon en petits dés.

   5 λεπτά
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile avec l'oignon et faites frémir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, ajoutez le foie et les cœurs avec les gousses de cardamome, les feuilles de laurier, la cannelle et le poivre noir, puis mélangez bien. Couvrez la marmite et laissez mijoter pendant dix minutes à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
4. 4

   Faites frémir les pâtes Lisan Asfoor dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
5. 5

   Ajoutez la sauce et environ 2 tasses d'eau au mélange de foie et de cœurs et mélangez bien.

   5 λεπτά
6. 6

   Ajoutez le mélange de foie aux pâtes et mélangez bien.

   5 λεπτά
7. 7

   Mettez le mélange dans un plat en Pyrex, couvrez-le de papier d'aluminium, puis mettez-le au four pendant 10 à 15 minutes et servez chaud.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Pyrex

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες