Tajine de Lisan Asfoor au Foie

ناريمان فقوسةשֶׁף

מרכיבים

• 400 grammes de pâtes Lisan Asfoor
  400 grammes
• 250 grammes de foie de poulet
  250 grammes
• 4 cuillères à café de sauce tomate
  4 cuillère à café
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 5 gousses de cardamome
  5 gousses
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 2 feuilles de laurier
  2 feuilles
• 1/4 cuillère à café de cannelle
  0.3 cuillère à café
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  4 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Lavez bien le foie et les cœurs de poulet, puis coupez-les.

   5 דקות
2. 2

   Hachez l'oignon en petits dés.

   5 דקות
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettez l'huile avec l'oignon et faites frémir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, ajoutez le foie et les cœurs avec les gousses de cardamome, les feuilles de laurier, la cannelle et le poivre noir, puis mélangez bien. Couvrez la marmite et laissez mijoter pendant dix minutes à feu doux jusqu'à ce que ce soit cuit.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   Faites frémir les pâtes Lisan Asfoor dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
5. 5

   Ajoutez la sauce et environ 2 tasses d'eau au mélange de foie et de cœurs et mélangez bien.

   5 דקות
6. 6

   Ajoutez le mélange de foie aux pâtes et mélangez bien.

   5 דקות
7. 7

   Mettez le mélange dans un plat en Pyrex, couvrez-le de papier d'aluminium, puis mettez-le au four pendant 10 à 15 minutes et servez chaud.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Pyrex

   15 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות