مواد تشکیل دهنده
- Calamari (squid), sliced0.5 kilogram
برنج2 cup- Large onion, chopped4 piece
- Tomato, large, chopped3 piece
- Large garlic clove, minced4 clove
- Green chili pepper, minced2 piece
فلفل دلمهای1 piece
گشنیز خشک2 tablespoon
پوره گوجهفرنگی2 tablespoon- Chopped parsley3 tablespoon
فلفل سیاه1 teaspoon
روغن گیاهی0.3 cup- Salt to taste0
مراحل
- 1
Sauté 3 onions in oil until they turn golden, then add the squid and stir.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Add a mixture of garlic, coriander, and chili pepper to the squid and stir over low heat. Add 2 chopped tomatoes and stir, letting it simmer for 5 minutes until the ingredients boil.
5 دقیقه - 3
Add half a liter of boiling water with tomato paste to the mixture, and let it cook until the squid is 90% done, then add the chopped parsley.
10 دقیقه - 4
Let it cook until the squid is done and serve hot.
5 دقیقه - 5
For the sayadiya rice, sauté a chopped onion in oil until it darkens significantly.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 6
Add 2 cups of boiling water with salt and black pepper, cut the bell pepper in half, remove the seeds, and add it to the boiling water.
5 دقیقه - 7
Add the washed rice, let it absorb the water, and simmer until fully cooked. Serve with the tagine.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
برنجper 100gفلفل دلمهایper 100gگشنیز خشکper 100gپوره گوجهفرنگیper 100gفلفل سیاهper 100gروغن گیاهیper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.