Բաղադրիչներ
- Calamar (huitre), calamar coupé en tranches0.5 kilogramme
Բրինձ2 tasse- Oignon de grande taille, coupé en petits morceaux4 pièce
- Tomate, grande taille, coupée en petits morceaux3 pièce
- Gousse d'ail grande, hachée4 gousse
- Piment vert fort, haché2 pièce
Քաղցր պղպեղ1 pièce
Չոր Կորիանդր2 cuillère à soupe
Tomato պաստա2 cuillère à soupe- Persil haché3 cuillère à soupe
Սև պղպեղ1 cuillère à café
Բուսական յուղ0.3 tasse- Sel au goût0
Քայլեր
- 1
Nous faisons revenir 3 oignons dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, nous ajoutons le calamar et remuons.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 2
Nous ajoutons un mélange d'ail, de coriandre et de piment fort au calamar et remuons à feu doux, nous ajoutons 2 tomates coupées et remuons, laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que les ingrédients bouillent.
5 րոպե - 3
Nous ajoutons un demi-litre d'eau bouillante avec le concentré de tomate au mélange, laisser cuire jusqu'à ce que le calamar soit cuit à 90 % et ajouter le persil haché.
10 րոպե - 4
Laisser cuire jusqu'à ce que le calamar soit bien cuit et servir chaud.
5 րոպե - 5
Pour le riz sayadiya, nous faisons revenir un oignon haché dans de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne très foncé.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 6
Nous ajoutons 2 tasses d'eau bouillante avec du sel et du poivre noir, nous coupons le poivron doux en deux en enlevant les graines et l'ajoutons à l'eau bouillante.
5 րոպե - 7
Nous ajoutons le riz lavé, laisser jusqu'à ce qu'il absorbe l'eau, laisser à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, servir avec le tajine.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բրինձ100գ-ի համարՔաղցր պղպեղ100գ-ի համարՉոր Կորիանդր100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: