זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
45 דקות
זמן כולל
75 דקות
מנות
2
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- كاليماري (حبار)، سبيط مقطع شرائح0.5 كيلوغرام
אורז2 كوب- بصل كبير الحجم، قطع صغيرة4 حبة
- طماطم، حجم كبير، قطع صغيرة3 حبة
- فص ثوم كبير، مفروم4 فص
- فلفل أخضر حار، مفروم2 حبة
פלפל מתוק1 حبة
כוסברה מיובשת2 ملعقة كبيرة
רסק עגבניות2 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم3 ملعقة كبيرة
פלפל שחור1 ملعقة صغيرة
שמן צמחי0.3 كوب- ملح حسب الذوق0
צעדים
- 1
نقوم بتحمير 3 حبات بصل، في زيت حتى يصفر لونهم، نضيف عليهم السبيط ونقلب.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
نضيف خليط مكون من الثوم، الكزبرة والفلفل الحامي الى السبيط ونقلب على نار هادئة، نضيف 2 حبة طماطم مقطعة ونقلب، تترك لمدة 5 دقائق حتى تغلى المكونات.
5 דקות - 3
نضيف نصف لتر ماء مغلي مع معجون الطماطم على الخليط، يترك حتى ينضج السبيط بنسبة 90 بالمئة ويضاف اليه البقدونس المفروم.
10 דקות - 4
يترك حتى ينضج السبيط ويقدم ساخن.
5 דקות - 5
أرز الصيادية، نحمر بصلة مفرومة في زيت حتى يغمق لونها جداً.
10 דקותכלים נדרשים:מחבת - 6
نضيف عليها 2 كوب ماء مغلي مع الملح والفلفل الاسود، نضع الفلفل الكوبى الحلو نصفين مع نزع البذور ونضيفه الى الماء المغلي.
5 דקות - 7
نضيف الارز المغسول، يترك حتى يتشرب الماء، يترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً، يغرف ويقدم مع الطجين.
10 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
40 g
70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)אורזper 100gפלפל מתוקper 100gכוסברה מיובשתper 100gרסק עגבניותper 100gפלפל שחורper 100gשמן צמחיper 100g
אורזper 100g130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
פלפל מתוקper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
כוסברה מיובשתper 100g298 kcal
12.4 g
15.6 g
55 g
41.9 g
0.6 g
רסק עגבניותper 100g82 kcal
4 g
0.5 g
18 g
3 g
1.5 g
פלפל שחורper 100g251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
שמן צמחיper 100g884 kcal
100 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא מוצרי חלבעלייה במשקל