طاجن السبيط

منى جاب اللهШеф-повар

Ингредиенты

• كاليماري (حبار)
  0.5 كيلوغرام
• طماطم متوسط الحجم، مفرومة
  1 حبة
• بصلة صغيرة، مقطعة شرائح
  1 حبة
• فلفل أخضر، شرائح
  3 حبة
• فلفل حار، مفروم
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Шаги

1. 1

   ينظف الكاليماري ويغسل بدقيق والليمون ثم يقطع شرايح.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
2. 2

   في مقلاة غير لاصق على النار، يوضع فيه الكاليمارى ويقلب جيدا على نار عالية، يضاف الملح، الفلفل الاسمر، البصل، الفلفل والطماطم ثم يضاف قليل من الماء ويترك على نار هادئة لينضج.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   توضع المقلاة على شواية الفرن وذلك ليكتمل النضوج.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги