Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo totale
60 min
Porzioni
4
Costo
Medio
Calorie
350 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- ١ كيلوغرام سمك سبيط1 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة2 حبة
- ٢ فلفل ملون2 حبة
- ٢ طماطم2 حبة
- ٥ فص ثوم، مفروم5 فص
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره فلفل أسود2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره بهارات سمك2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كمون0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل، بودر أو طازج1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب كرفس، مقطع1 كوب
- ١ لومي ( حامض مجفف أسود)1 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
يسلق السبيط لمدة 5 دقائق فقط.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 2
يقطع البصل، الفلفل الرومى والطماطم جوليان.
5 min - 3
في قدر على النار، يسخن الزيت ويضاف البصل والملح ثم يقلب جيداً، يضاف الفلفل الرومى ويقلب لمدة دقيقتان ثم يوضع الليمون الجاف مع جميع البهارات ويستمر في التقليب.
10 minUtensili necessari:Pentola - 4
يضاف السبيط مع التقليب على نار متوسطة ثم يوضع كوب ماء ساخن والكرفس الأخضر، تغطى القدر جيداً، يترك على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق.
10 minUtensili necessari:Pentola - 5
يفرغ الخليط في برام فخار أو بيركس ويدخل فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.
20 minUtensili necessari:🍳طبق فرن
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
20 g
30 g
15 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabetici