Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
60 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ١ كيلوغرام سمك سبيط1 كيلوغرام
- ٢ بصلة كبيرة2 حبة
- ٢ فلفل ملون2 حبة
- ٢ طماطم2 حبة
- ٥ فص ثوم، مفروم5 فص
- ٢ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره فلفل أسود2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره بهارات سمك2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كزبرة جافة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كمون0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل، بودر أو طازج1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب كرفس، مقطع1 كوب
- ١ لومي ( حامض مجفف أسود)1 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
Pași
- 1
يسلق السبيط لمدة 5 دقائق فقط.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
يقطع البصل، الفلفل الرومى والطماطم جوليان.
5 min - 3
في قدر على النار، يسخن الزيت ويضاف البصل والملح ثم يقلب جيداً، يضاف الفلفل الرومى ويقلب لمدة دقيقتان ثم يوضع الليمون الجاف مع جميع البهارات ويستمر في التقليب.
10 minUstensile necesare:Oală - 4
يضاف السبيط مع التقليب على نار متوسطة ثم يوضع كوب ماء ساخن والكرفس الأخضر، تغطى القدر جيداً، يترك على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق.
10 minUstensile necesare:Oală - 5
يفرغ الخليط في برام فخار أو بيركس ويدخل فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه.
20 minUstensile necesare:🍳طبق فرن
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
20 g
30 g
15 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără glutenFără lactatePrietenos cu diabetici