Chicken Breast Tagine

ناجي الشيبانيالطاهي

المكونات

• Skinless chicken breast
  0.5 kilogram
• برغل أسمر خشن
  2 cup
• بصل
  1 piece
• Medium-sized potatoes
  2 piece
• كاري
  2 teaspoon
• فاصوليا حمراء معلبة
  1 cup
• زيت
  3 tablespoon
• Salt to taste
  0
• بهار أسود
  0.3 teaspoon
• كاري
  0.3 teaspoon
• Vegetable oil for frying
  0

الخطوات

1. 1

   Cut the potatoes into medium cubes and fry them in oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Cut the chicken breast into medium cubes and finely chop the onion, then wash the bulgur well with water.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   In a pot over heat, add 1 tablespoon of oil and 1.5 cups of water, then add the bulgur and salt and stir.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Cover the pot and let it simmer on low heat until the water is completely absorbed.

   10 دقيقة
5. 5

   In a pot over heat, add 2 tablespoons of oil and add the onion until it softens and turns golden, then add the chicken and stir until it is well cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
6. 6

   Add the potato cubes and beans to the chicken and onion and stir well, then season the mixture with salt, black pepper, and curry.

   5 دقيقة
7. 7

   Add the chicken and vegetable mixture to the bulgur and stir together, then let it simmer on low heat for 15 minutes before serving.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

برغل أسمر خشنلكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.3 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

فاصوليا حمراء معلبةلكل 100غ

الطاقة127 kcal

البروتين8.7 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات22.8 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

الماء70 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية