Chicken Breast Tagine

ناجي الشيبانيΣεφ

Συστατικά

• Skinless chicken breast
  0.5 kilogram
• Χοντρός πλιγούρι
  2 cup
• Κρεμμύδι
  1 piece
• Medium-sized potatoes
  2 piece
• Κάρι
  2 teaspoon
• Κονσέρβα κόκκινων φασολιών
  1 cup
• Λάδι
  3 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0.3 teaspoon
• Κάρι
  0.3 teaspoon
• Vegetable oil for frying
  0

Βήματα

1. 1

   Cut the potatoes into medium cubes and fry them in oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Cut the chicken breast into medium cubes and finely chop the onion, then wash the bulgur well with water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
3. 3

   In a pot over heat, add 1 tablespoon of oil and 1.5 cups of water, then add the bulgur and salt and stir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
4. 4

   Cover the pot and let it simmer on low heat until the water is completely absorbed.

   10 λεπτά
5. 5

   In a pot over heat, add 2 tablespoons of oil and add the onion until it softens and turns golden, then add the chicken and stir until it is well cooked.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
6. 6

   Add the potato cubes and beans to the chicken and onion and stir well, then season the mixture with salt, black pepper, and curry.

   5 λεπτά
7. 7

   Add the chicken and vegetable mixture to the bulgur and stir together, then let it simmer on low heat for 15 minutes before serving.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χοντρός πλιγούριανά 100g

Ενέργεια342 kcal

Πρωτεΐνη12.3 g

Συνολικά λιπαρά1.2 g

Υδατάνθρακες75 g

Φυτικές ίνες4.5 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Κονσέρβα κόκκινων φασολιώνανά 100g

Ενέργεια127 kcal

Πρωτεΐνη8.7 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες22.8 g

Φυτικές ίνες6.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Νερό70 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες