ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Chicken Breast Tagine

Chicken Breast Tagine

ناجي الشيباني
ناجي الشيبانيשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתעוףבשרجمهورية العراق / Middle-Eastern
טעמים:אומאמימלוחאדמתי
זמן הכנה
25 דקות
זמן בישול
55 דקות
זמן כולל
80 דקות
מנות
2
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • Skinless chicken breast
    0.5 kilogram
  • בורגר גסבורגר גס
    2 cup
  • בצלבצל
    1 piece
  • Medium-sized potatoes
    2 piece
  • קאריקארי
    2 teaspoon
  • שעועית אדומה משומרתשעועית אדומה משומרת
    1 cup
  • שמןשמן
    3 tablespoon
  • Salt to taste
    0
  • פפר שחורפפר שחור
    0.3 teaspoon
  • קאריקארי
    0.3 teaspoon
  • Vegetable oil for frying
    0

צעדים

  1. 1

    Cut the potatoes into medium cubes and fry them in oil.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  2. 2

    Cut the chicken breast into medium cubes and finely chop the onion, then wash the bulgur well with water.

    כלים נדרשים:
    סכיןסכין
    5 דקות
  3. 3

    In a pot over heat, add 1 tablespoon of oil and 1.5 cups of water, then add the bulgur and salt and stir.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    5 דקות
  4. 4

    Cover the pot and let it simmer on low heat until the water is completely absorbed.

    10 דקות
  5. 5

    In a pot over heat, add 2 tablespoons of oil and add the onion until it softens and turns golden, then add the chicken and stir until it is well cooked.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  6. 6

    Add the potato cubes and beans to the chicken and onion and stir well, then season the mixture with salt, black pepper, and curry.

    5 דקות
  7. 7

    Add the chicken and vegetable mixture to the bulgur and stir together, then let it simmer on low heat for 15 minutes before serving.

    15 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein45 g
Carbohydrates60 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
בורגר גסבורגר גסper 100g
Energy342 kcal
Protein12.3 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate75 g
Dietary Fiber4.5 g
Total Sugars0.4 g
בצלבצלper 100g
Energy40 kcal
Protein1.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate9.34 g
Dietary Fiber1.7 g
Total Sugars4.24 g
קאריקאריper 100g
Energy325 kcal
Protein12 g
Total Fat9 g
Carbohydrate65 g
Dietary Fiber25 g
Total Sugars3 g
שעועית אדומה משומרתשעועית אדומה משומרתper 100g
Energy127 kcal
Protein8.7 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate22.8 g
Dietary Fiber6.4 g
Total Sugars0.6 g
Water70 g
שמןשמןper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
פפר שחורפפר שחורper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
קאריקאריper 100g
Energy325 kcal
Protein12 g
Total Fat9 g
Carbohydrate65 g
Dietary Fiber25 g
Total Sugars3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא מוצרי חלבעלייה במשקל
#Chicken#Iraqi_Recipes#Tagine