Chicken Breast Tagine

ناجي الشيبانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Skinless chicken breast
  0.5 kilogram
• Bulgur i trashë
  2 cup
• Qepë
  1 piece
• Medium-sized potatoes
  2 piece
• Kari
  2 teaspoon
• Fasulet e kuqe në konservë
  1 cup
• Vaj
  3 tablespoon
• Salt to taste
  0
• Piper i zi
  0.3 teaspoon
• Kari
  0.3 teaspoon
• Vegetable oil for frying
  0

Hapat

1. 1

   Cut the potatoes into medium cubes and fry them in oil.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Cut the chicken breast into medium cubes and finely chop the onion, then wash the bulgur well with water.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
3. 3

   In a pot over heat, add 1 tablespoon of oil and 1.5 cups of water, then add the bulgur and salt and stir.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
4. 4

   Cover the pot and let it simmer on low heat until the water is completely absorbed.

   10 min
5. 5

   In a pot over heat, add 2 tablespoons of oil and add the onion until it softens and turns golden, then add the chicken and stir until it is well cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
6. 6

   Add the potato cubes and beans to the chicken and onion and stir well, then season the mixture with salt, black pepper, and curry.

   5 min
7. 7

   Add the chicken and vegetable mixture to the bulgur and stir together, then let it simmer on low heat for 15 minutes before serving.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Bulgur i trashëpër 100g

Energjia342 kcal

Proteina12.3 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate75 g

Fibrat dietetike4.5 g

Sheqernat totale0.4 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

Fasulet e kuqe në konservëpër 100g

Energjia127 kcal

Proteina8.7 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate22.8 g

Fibrat dietetike6.4 g

Sheqernat totale0.6 g

Uji70 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat