ShiTayibՄուտք գործել
Tajine de poitrine de poulet

Tajine de poitrine de poulet

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-Sayedխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներՀավՄիսجمهورية العراق / Middle-Eastern
Համեր:ՈւմամիՅուղոտ
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
25 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
55 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
80 րոպե
Ծառայություններ
2
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • Poitrine de poulet sans peau
    0.5 kilogramme
  • Մեծ բուլգուրՄեծ բուլգուր
    2 tasse
  • ՍոխՍոխ
    1 pièce
  • Pommes de terre de taille moyenne
    2 pièce
  • ԿարիԿարի
    2 cuillère à café
  • Պահածոյացված կարմիր լոբիՊահածոյացված կարմիր լոբի
    1 tasse
  • ԱյլԱյլ
    3 cuillère à soupe
  • Sel au goût
    0
  • Սև պղպեղՍև պղպեղ
    0.3 cuillère à café
  • ԿարիԿարի
    0.3 cuillère à café
  • Huile végétale pour la friture
    0

Քայլեր

  1. 1

    Coupez les pommes de terre en dés moyens puis faites-les frire dans l'huile.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ՏապակՏապակ
    5 րոպե
  2. 2

    Coupez la poitrine de poulet en dés moyens et hachez finement l'oignon, puis rincez le boulgour à l'eau.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԿտրիչԿտրիչ
    5 րոպե
  3. 3

    Dans une marmite sur le feu, mettez une cuillère à soupe d'huile et ajoutez une tasse et demie d'eau, puis ajoutez le boulgour et le sel et mélangez.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԿաթսաԿաթսա
    5 րոպե
  4. 4

    Couvrez la marmite et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.

    10 րոպե
  5. 5

    Dans une marmite sur le feu, mettez 2 cuillères à soupe d'huile et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré, puis ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԿաթսաԿաթսա
    10 րոպե
  6. 6

    Ajoutez les dés de pommes de terre et les haricots au poulet et à l'oignon et mélangez bien, puis assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre noir et du curry.

    5 րոպե
  7. 7

    Ajoutez le mélange de poulet et de légumes au boulgour et mélangez ensemble, puis laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes avant de servir.

    15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat20 g
Սպիտակուցներ45 g
Carbohydrates60 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
Մեծ բուլգուրՄեծ բուլգուր100գ-ի համար
Էներգիա342 kcal
Սպիտակուցներ12.3 g
Ընդհանուր ճարպեր1.2 g
Ածխաջրեր75.9 g
Մանրաթելեր4.5 g
Ընդհանուր շաքարներ0.4 g
ՍոխՍոխ100գ-ի համար
Էներգիա40 kcal
Սպիտակուցներ1.1 g
Ընդհանուր ճարպեր0.1 g
Ածխաջրեր9.34 g
Մանրաթելեր1.7 g
Ընդհանուր շաքարներ4.24 g
ԿարիԿարի100գ-ի համար
Էներգիա325 kcal
Սպիտակուցներ12 g
Ընդհանուր ճարպեր9 g
Ածխաջրեր65 g
Մանրաթելեր25 g
Ընդհանուր շաքարներ3 g
Պահածոյացված կարմիր լոբիՊահածոյացված կարմիր լոբի100գ-ի համար
Էներգիա127 kcal
Սպիտակուցներ8.7 g
Ընդհանուր ճարպեր0.5 g
Ածխաջրեր22.8 g
Մանրաթելեր6.4 g
Ընդհանուր շաքարներ0.6 g
Ջուր70 g
ԱյլԱյլ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
Սև պղպեղՍև պղպեղ100գ-ի համար
Էներգիա250 kcal
Սպիտակուցներ10 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր64 g
Մանրաթելեր25 g
ԿարիԿարի100գ-ի համար
Էներգիա325 kcal
Սպիտակուցներ12 g
Ընդհանուր ճարպեր9 g
Ածխաջրեր65 g
Մանրաթելեր25 g
Ընդհանուր շաքարներ3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԱռանց կաթնամթերքիՔաշի ավելացում
#Tajine#Poulet#Recettes_Irakiennes