طاجين صدر الدجاج

عنود الصغيرשֶׁף

מרכיבים

• صدر دجاج منزوع الجلد
  0.5 كيلوغرام
• בורגר גס
  2 كوب
• بصلة
  1 حبة
• بطاطا حجم متوسط
  2 حبة
• קארי
  2 ملعقة صغيرة
• فاصوليا حمرا معلبة
  1 كوب
• שמן
  3 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• פלפל שחור
  0.3 ملعقة صغيرة
• קארי
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  0

צעדים

1. 1

   تقطع البطاطا الى مكعبات متوسطة ثم تقلى بالزيت.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   يقطع صدر الدجاج الى مكعبات متوسطة ويفرم البصل ناعماً، ثم يغسل البرغل بالماء جيداً.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
3. 3

   في قدر على النار يوضع ملعقة كبيرة زيت ويضاف اليع كوب ونصف ماء ثم يضاف البرغل والملح ويحركوا.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
4. 4

   يغطى القدر ويترك على نار هادئة الى ان تجف الماء تماماً.

   10 דקות
5. 5

   في قدر على النار يوضع مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزيت ويضاف اليه البصل الى ان يذبل ويصبه لونه أشقر، ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان ينضج جيداً.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
6. 6

   تصاف مكعبات البطاطا والفاصوليا الى الدجاج والبصل ويقلبوا جيداً ثم يتبل المزيج بالملح، الفلفل الأسود والكاري.

   5 דקות
7. 7

   يضاف خليط الدجاج والخضار الى البرغل ويقلبوا سوياً ويتركوا على نار هادئة لمجة 15 دقيقة ثم يقدم.

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בורגר גסper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75.9 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

קאריper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

קאריper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות