Ингредиенты
- صدر دجاج منزوع الجلد0.5 كيلوغرام
Крупный булгур2 كوب- بصلة1 حبة
- بطاطا حجم متوسط2 حبة
Карри2 ملعقة صغيرة- فاصوليا حمرا معلبة1 كوب
Масло3 ملعقة كبيرة- ملح حسب الذوق0
Черный перец0.3 ملعقة صغيرة- Карри0.3 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي للقلي0
Шаги
- 1
تقطع البطاطا الى مكعبات متوسطة ثم تقلى بالزيت.
5 мин.Необходимая посуда:
Сковорода - 2
يقطع صدر الدجاج الى مكعبات متوسطة ويفرم البصل ناعماً، ثم يغسل البرغل بالماء جيداً.
5 мин.Необходимая посуда:
Нож - 3
في قدر على النار يوضع ملعقة كبيرة زيت ويضاف اليع كوب ونصف ماء ثم يضاف البرغل والملح ويحركوا.
5 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 4
يغطى القدر ويترك على نار هادئة الى ان تجف الماء تماماً.
10 мин. - 5
في قدر على النار يوضع مقدار 2 ملعقة كبيرة من الزيت ويضاف اليه البصل الى ان يذبل ويصبه لونه أشقر، ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب الى ان ينضج جيداً.
10 мин.Необходимая посуда:Кастрюля - 6
تصاف مكعبات البطاطا والفاصوليا الى الدجاج والبصل ويقلبوا جيداً ثم يتبل المزيج بالملح، الفلفل الأسود والكاري.
5 мин. - 7
يضاف خليط الدجاج والخضار الى البرغل ويقلبوا سوياً ويتركوا على نار هادئة لمجة 15 دقيقة ثم يقدم.
15 мин.
Факты о питании
Крупный булгурна 100 гКаррина 100 гМаслона 100 гЧерный перецна 100 гКаррина 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.