مواد تشکیل دهنده
تیلاپیا0.5 kilogram
سس گوجهفرنگی3 tablespoons
پیاز1 piece
سیر3 cloves
نمک0.5 tablespoon
زیره0.5 teaspoon
فلفل سیاه0.5 teaspoon- Dried ground coriander0.5 teaspoon
- Cardamom pods3 pods
آرد3 tablespoons- Ground red pepper0
برگ بو0
روغن1.5 cups
مراحل
- 1
Clean the fish thoroughly and soak it in vinegar and lemon, rubbing it with lemon and setting it aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
Crush 2 cloves of garlic with salt, cumin, black pepper, coriander, and chili. Stuff the mixture into the fish.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Garlic press - 3
Slice the onion and the remaining clove of garlic, then sauté them with a little oil in the tagine until they turn golden.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تاژین
تابه - 4
Dilute the tomato sauce with water and add it to the onion, then add all the spices and let it cook until done.
5 دقیقه - 5
Add the spices to the flour, coat the fish in it, and fry in oil.
5 دقیقه - 6
Drain the fish from the oil and place it in the tomato and onion sauce, adding a little water, then place it in the oven to cook.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
تیلاپیاper 100gسس گوجهفرنگیper 100gپیازper 100gسیرper 100gنمکper 100gزیرهper 100gفلفل سیاهper 100gآردper 100gبرگ بوper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.