Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
35 րոպե
Ծառայություններ
2
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- سمك بلطى0.5 كيلوغرام
Tomatային սոուս3 ملعقة كبيرة
Սոխ1 حبة
Սոխ3 فص
Աղ0.5 ملعقة كبيرة
Կումին0.5 ملعقة صغيرة
Սև պղպեղ0.5 ملعقة صغيرة- كزبرة جافة ومطحونة0.5 ملعقة صغيرة
- حبوب هيل3 حبوب
Ալյուր3 ملعقة كبيرة- فلفل أحمر مطحون0
- غار او ورق لورا0
Այլ1.5 كوب
Քայլեր
- 1
ينظف السمك ويغسل جيدا وينقع بالخل واليمون حيث يدعك بالليمون ويترك جانبا.
5 րոպե - 2
يدق 2 من فصوص الثوم مع الملح والكمون والفلفل الاسود والكسبرة والفلفل الحار. ويحشى به السمك.
5 րոպե - 3
يقطع البصل حلقات وكذلك فص الثوم المتبقي ويوضعوا مع القليل من الزيت في الطاجن ويقلبوا على النار حتى ياخذوا لونا ذهبياً.
5 րոպե - 4
تخفف صلصة الطماطم بالماء وتضاف للبصل ويضاف لها كل التوابل وتترك على النار حتى تنضج.
5 րոպե - 5
تضاف التوابل أيضاً للطحين و يغمس به السمك ويقلى في الزيت.
5 րոպե - 6
يصفى السمك من الزيت و يوضع في صلصة الطماطم والبصل ويضاف اليه القليل من الماء و يوضع في الفرن لينضج.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
30 g
35 g
20 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Tomatային սոուս100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համար
Tomatային սոուս100գ-ի համար70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
Սոխ100գ-ի համար40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Կումին100գ-ի համար375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Ալյուր100գ-ի համար364 kcal
10.3 g
1 g
76.3 g
2.7 g
0.3 g
Այլ100գ-ի համար884 kcal
100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց կաթնամթերքի