Բաղադրիչներ
- Fish fillet, grouper1 kilogram
Լիմոն1 piece- Medium-sized onion4 pieces
- Toasted pine nuts4 tablespoons
Լիմոնի հյութ4 tablespoons
Ձիթապտղի յուղ4 tablespoons
Բուսական յուղ4 tablespoons
Աղ1 teaspoon
Թահինի1 cup
Կոտրված Սոխ2 cloves- Լիմոնի հյութ8 tablespoons
- Աղ1 teaspoon
Քայլեր
- 1
Cut a large piece of aluminum foil large enough to cover the fish, brush it with 2 tablespoons of olive oil, and then place the fish fillet on it.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Aluminum foil - 2
Distribute the lemon slices over the fillet, then pour the lemon juice and the remaining olive oil over it and season with salt.
5 րոպե - 3
Wrap the fillet pieces tightly in aluminum foil, then place them in a baking tray.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Baking tray - 4
Grill the fillet pieces in a preheated oven for 10 minutes. Then flip them and grill for another 10 minutes to cook the other side.
20 րոպե - 5
Remove the tray from the oven and set it aside to cool.
5 րոպե - 6
To prepare the tahini sauce, dissolve the tahini with ¾ cup of water to prevent clumping when the other ingredients are added. Add the garlic, lemon juice, and salt, and mix the ingredients well to obtain a smooth and homogeneous sauce.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 7
In a pot, heat the vegetable oil and add the onion, frying until it wilts, then remove from heat.
5 րոպե - 8
Cut the fillet into large pieces and place them in a serving dish, pour the tahini sauce over the fish pieces, then top with the fried onions and garnish the tagine with toasted pine nuts.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Լիմոն100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: