Fish Tagine in the Oven

Përbërësit

• Peshk
  0.5 kilogram
• Kumini
  1 teaspoon
• Tahini
  2 tablespoons
• Qepë
  2 large
• Domate
  2 pieces
• Përshkallë
  1 tablespoon
• Vaj
  0.5 cup
• Salt and Black Pepper
  0
• Kili
  0

Hapat

1. 1

   Clean the fish and cut it, then salt it.

   5 min
2. 2

   In a frying pan over heat, fry the onion in oil until it turns yellow, then add the tomatoes and let it cook for 5 minutes. Add the parsley, cumin, salt, and chili, and stir for 10 minutes, then add the tahini and mix.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   15 min
3. 3

   Place the mixture in a baking sheet and arrange the fish on top of the mixture, adding half a cup of water.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
4. 4

   Place the baking sheet in the oven until the fish is cooked and browned.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Peshkpër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Tahinipër 100g

Energjia595 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale53 g

Karbohidrate21 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale0.5 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Përshkallëpër 100g

Energjia36 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate6 g

Fibrat dietetike3.3 g

Sheqernat totale0.9 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kilipër 100g

Energjia318 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale13 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike9 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat