Fish Tagine in the Oven

Malzemeler

• Balık
  0.5 kilogram
• Kimyon
  1 teaspoon
• Tahin
  2 tablespoons
• Soğan
  2 large
• Domates
  2 pieces
• Maydanoz
  1 tablespoon
• Yağ
  0.5 cup
• Salt and Black Pepper
  0
• Biber
  0

Adımlar

1. 1

   Clean the fish and cut it, then salt it.

   5 dk
2. 2

   In a frying pan over heat, fry the onion in oil until it turns yellow, then add the tomatoes and let it cook for 5 minutes. Add the parsley, cumin, salt, and chili, and stir for 10 minutes, then add the tahini and mix.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   15 dk
3. 3

   Place the mixture in a baking sheet and arrange the fish on top of the mixture, adding half a cup of water.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
4. 4

   Place the baking sheet in the oven until the fish is cooked and browned.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Balık100g için

Enerji206 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ12 g

Doymuş Yağ3 g

Tekli Doymamış Yağ5 g

Çoklu Doymamış Yağ2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 Yağ Asitleri1 g

Omega-6 Yağ Asitleri0.5 g

A Vitamini50 µg

B1 Vitamini (Tiamin)0.1 mg

B2 Vitamini (Riboflavin)0.2 mg

B3 Vitamini (Niasin)5 mg

B5 Vitamini (Pantotenik Asit)0.5 mg

B6 Vitamini0.5 mg

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

Su95 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler