Fish Tagine with Olive Oil

Omar Al-Zaabiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogram fish fillet, cut into squares about 15 cm × 15 cm
  1 kilogram
• 6 zucchini
  6 pieces
• 3 potatoes
  3 pieces
• 1 green pepper
  1 piece
• 1/2 cup olive oil, for frying
  0.5 cup
• Salt and black pepper
  0
• Կումին
  0
• Խմորիչ
  0
• 1 tomato
  1 piece
• 6 tablespoons lemon juice
  6 tablespoons
• 1 large onion
  1 piece
• 4 cloves of garlic
  4 cloves
• 1 can of tomato sauce
  1 can

Քայլեր

1. 1

   Wash the fish fillet and marinate it with mustard, salt, pepper, and lemon juice for one hour.

   60 րոպե
2. 2

   Heat olive oil in a frying pan. Cut the zucchini into rings, and cut the potatoes and pepper, then fry the vegetables sequentially in the oil and remove to drain.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Remove the fish from the marinade and fry it in the same oil.

   10 րոպե
4. 4

   Grease a glass Pyrex dish with olive oil and place all the ingredients in it: zucchini, fried potatoes, pepper, fish, sliced onion, and uncooked chopped garlic.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pyrex Dish

   10 րոպե
5. 5

   Squeeze the tomato and mix its juice with the tomato sauce and season to taste.

   5 րոպե
6. 6

   Pour the tomato mixture over all the ingredients to completely cover the surface of the dish, then place it in an oven at 200 degrees for about 20 to 25 minutes. Enjoy your meal and Ramadan Kareem.

   25 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ