Tajine de poisson à l'huile d'olive

Mousa Al-Farsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogramme de filet de poisson, coupé en cubes d'environ 15 cm × 15 cm
  1 kilogramme
• 6 courgettes
  6 pièce
• 3 pommes de terre
  3 pièce
• 1 poivron vert
  1 pièce
• 1/2 tasse d'huile d'olive, pour la friture
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir
  0
• Կումին
  0
• Խմորիչ
  0
• 1 tomate
  1 pièce
• 6 cuillères à soupe de jus de citron
  6 cuillère à soupe
• 1 gros oignon
  1 pièce
• 4 gousses d'ail
  4 gousse
• 1 boîte de sauce tomate
  1 boîte

Քայլեր

1. 1

   Lavez le filet de poisson puis assaisonnez-le avec de la moutarde, du sel, du poivre et du jus de citron pendant une heure.

   60 րոպե
2. 2

   Mettez l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elle chauffe. Coupez les courgettes en rondelles, les pommes de terre et le poivron, puis faites frire les légumes successivement dans l'huile et retirez-les pour les égoutter.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Retirez le poisson de la marinade et faites-le frire dans la même huile.

   10 րոպե
4. 4

   Enduisez un plat en verre Pyrex d'huile d'olive et mettez tous les ingrédients : courgettes, pommes de terre frites, poivron, poisson, tranches d'oignon coupées et ail cru coupé en petits morceaux.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat en Pyrex

   10 րոպե
5. 5

   Pressez la tomate et mélangez son jus avec la sauce tomate et assaisonnez selon votre goût.

   5 րոպե
6. 6

   Versez le mélange de tomate sur tous les ingrédients pour couvrir complètement la surface du plat, puis mettez-le au four à 200 degrés pendant environ 20 à 25 minutes. Bon appétit et Ramadan Karim.

   25 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ