Tajine de poisson à l'huile d'olive
Une recette délicieuse de tajine de poisson avec des légumes et de l'huile d'olive.
מרכיבים
- 1 kilogramme de filet de poisson, coupé en cubes d'environ 15 cm × 15 cm1 kilogramme
- 6 courgettes6 pièce
- 3 pommes de terre3 pièce
- 1 poivron vert1 pièce
- 1/2 tasse d'huile d'olive, pour la friture0.5 tasse
- Sel et poivre noir0
קימל0
חרדל0- 1 tomate1 pièce
- 6 cuillères à soupe de jus de citron6 cuillère à soupe
- 1 gros oignon1 pièce
- 4 gousses d'ail4 gousse
- 1 boîte de sauce tomate1 boîte
צעדים
- 1
Lavez le filet de poisson puis assaisonnez-le avec la moutarde, le sel, le poivre et le jus de citron pendant une heure.
60 דקות - 2
Mettez l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elle chauffe. Coupez les courgettes en rondelles, les pommes de terre et le poivron, puis faites frire les légumes successivement dans l'huile et retirez-les pour les égoutter.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Retirez le poisson de la marinade et faites-le frire dans la même huile.
5 דקות - 4
Graissez un plat en verre Pyrex avec de l'huile d'olive et mettez tous les ingrédients : courgettes, pommes de terre frites, poivron, poisson, tranches d'oignon coupées et ail cru haché finement.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Plat en Pyrex - 5
Écrasez la tomate et mélangez son jus avec la sauce tomate, puis assaisonnez selon votre goût.
5 דקות - 6
Versez le mélange de tomate sur tous les ingrédients pour couvrir complètement la surface du plat, puis mettez-le au four à 200 degrés pendant environ 20 à 25 minutes. Bon appétit et Ramadan Karim.
25 דקות
עובדות תזונה
קימלper 100gחרדלper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.