Fish Tagine

Walid Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Large fish
  1 kilogram
• Sliced onion
  3 pieces
• Sliced tomatoes
  0.5 kilogram
• Yağ
  1 cup
• Limon Suyu
  0.5 cup
• Sirke
  1 tablespoon
• Unsweetened tamarind juice
  1 cup
• Tuz
  0
• Kimyon
  1 teaspoon
• Kişniş
  1 teaspoon
• Karabiber
  1 teaspoon
• Fish broth, Maggi powder, Ajinomoto
  1 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Place the onion slices in a baking dish and layer half of the fish on top.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Baking dish

   5 dk
2. 2

   Sprinkle half of the spices, Maggi, and salt over the fish.

   5 dk
3. 3

   Place half of the tomatoes over the fish, followed by half of the vinegar and lemon juice.

   5 dk
4. 4

   Add another layer of the remaining fish and repeat the previous process.

   5 dk
5. 5

   Add the fried onion oil, cover the dish tightly with aluminum foil, and place it in a preheated oven at 180 degrees.

   5 dk
6. 6

   Once the fish is cooked, remove the dish from the oven and the tagine is ready to serve.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Tuz100g için

Kül100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler