Συστατικά
- Poisson de grande taille1 kilogramme
- Oignons tranchés3 pièce
- Tomates tranchées0.5 kilogramme
Λάδι1 tasse
Χυμός λεμονιού0.5 tasse
Ξίδι1 cuillère à soupe- Jus de tamarin, non sucré1 tasse
Αλάτι0
Κύμινο1 cuillère à café
Κόλιαντρο1 cuillère à café
Μαύρο πιπέρι1 cuillère à café- Bouillon de poisson, poudre Maggi, Ajinomoto1 cuillère à soupe
Βήματα
- 1
Disposez les tranches d'oignon dans un plat allant au four et placez la moitié de la quantité de poisson dessus.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Plat allant au four - 2
Saupoudrez la moitié des épices, du Maggi et du sel sur le poisson.
5 λεπτά - 3
Disposez la moitié des tomates sur le poisson, puis la moitié du vinaigre et du jus de citron.
5 λεπτά - 4
Ajoutez une autre couche de poisson restant et répétez l'opération précédente.
5 λεπτά - 5
Ajoutez l'huile d'oignon frit, couvrez le plat de papier aluminium et scellez bien, puis mettez-le au four préchauffé à 180 degrés.
5 λεπτά - 6
Lorsque le poisson est cuit, retirez le plat du four et le tajine est prêt à être servi.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Λάδιανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100gΞίδιανά 100gΑλάτιανά 100gΚύμινοανά 100gΚόλιαντροανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.