Tajine de poisson

Nabil Al-Ghamdiխոհարար

Un tajine de poisson délicieux et plein de saveurs, servi chaud avec du pain.

Բաղադրիչներ

• Poisson de grande taille
  1 kilogramme
• Oignons tranchés
  3 pièce
• Tomates tranchées
  0.5 kilogramme
• Այլ
  1 tasse
• Լիմոնի հյութ
  0.5 tasse
• Մուրաբա
  1 cuillère à soupe
• Jus de tamarin, non sucré
  1 tasse
• Աղ
  0
• Կումին
  1 cuillère à café
• Կորիանդր
  1 cuillère à café
• Սև պղպեղ
  1 cuillère à café
• Bouillon de poisson, poudre Maggi, Ajinomoto
  1 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Disposez les tranches d'oignon dans un plat allant au four et placez la moitié de la quantité de poisson dessus.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat allant au four

   5 րոպե
2. 2

   Saupoudrez la moitié des épices, du Maggi et du sel sur le poisson.

   5 րոպե
3. 3

   Disposez la moitié des tomates sur le poisson, puis la moitié du vinaigre et du jus de citron.

   5 րոպե
4. 4

   Ajoutez une autre couche de poisson restant et répétez l'opération précédente.

   5 րոպե
5. 5

   Ajoutez l'huile d'oignon frit, couvrez le plat de papier aluminium et scellez bien, puis mettez-le au four préchauffé à 180 degrés.

   5 րոպե
6. 6

   Lorsque le poisson est cuit, retirez le plat du four et le tajine est prêt à être servi.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1.5 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ