طاجن سمك
تمتّعوا بطاجن السمك الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة ليست مجرد طبق، بل تجربة طهي فريدة ستأخذكم في رحلة إلى عالم المأكولات البحرية. قدّموا هذا الطاجن الساخن مع الخبز الطازج واستمتعوا بوجبة لا تُنسى مع العائلة والأصدقاء.
Zutaten
- سمك كبير الحجم1 كيلوغرام
- بصل مقطّع شرائح3 حبة
- طماطم مقطع شرحات0.5 كيلوغرام
Öl1 كوب
Zitronensaft0.5 كوب
Essig1 ملعقة كبيرة- عصير تمرهندي، غير محلّى1 كوب
Salz0
Kreuzkümmel1 ملعقة صغيرة
Koriander1 ملعقة صغيرة
Schwarzer Pfeffer1 ملعقة صغيرة- مرق السمك، ماجي بودرة، اجينا موتو1 ملعقة كبيرة
Schritte
- 1
ابدأ بوضع شرائح البصل في صينية الفرن، ثم قم بتوزيع نصف كمية السمك فوقها.
5 MinutenBenötigte Werkzeuge:🍳صينية للفرن - 2
قم برش نصف كمية البهارات، بما في ذلك الماجي والملح، على السمك بشكل متساوٍ.
5 Minuten - 3
ضع نصف كمية الطماطم فوق السمك، ثم أضف نصف كمية الخل وعصير الليمون الحامض.
5 Minuten - 4
قم بوضع طبقة أخرى من السمك المتبقي، وكرر نفس العملية السابقة.
5 Minuten - 5
أضف زيت البصل المحمر، ثم غطِّ الصينية بورق قصدير بإحكام، ثم أدخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة.
5 Minuten - 6
عندما ينضج السمك، أخرج الصينية من الفرن، وبهذا يصبح الطاجن جاهزاً للتقديم.
5 Minuten
Nährwertangaben
Ölpro 100gZitronensaftpro 100gEssigpro 100gSalzpro 100gKreuzkümmelpro 100gKorianderpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.