طاجن سبيط فى الفرن

Name: طاجن سبيط فى الفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 0.500 كيلوغرام كاليماري (حبار) منظف من الجلد ومقطع مكعبات; 3.000 حبات طماطم مقطع قطع صغيرة جداً; 2.000 حبات بصل حجم كبير مبشور; 2.000 حبات Zeleni Poper; 2.000 حبات Limona; 0.500 باقة Celer; 0.500 باقة Peteršilj; 3.000 فصوص فص ثوم; 1.000 ملعقة صغيرة Kumin; 0.250 ملعقة كبيرة Čili; 1.000 ملعقة صغيرة Sol

Zainab Al-Sayedkuhar

Kosilo Večerja Glavne jediwolrd / Mediterranean

Okusi:UmamiPekoče

Čas priprave

20 min

Čas kuhanja

30 min

Skupni čas

50 min

Porcije

Stroški

Srednje

Kalorije

350 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

كاليماري (حبار) منظف من الجلد ومقطع مكعبات
0.5 كيلوغرام
طماطم مقطع قطع صغيرة جداً
3 حبات
بصل حجم كبير مبشور
2 حبات
Zeleni Poper
2 حبات
Limona
2 حبات
Celer
0.5 باقة
Peteršilj
0.5 باقة
فص ثوم
3 فصوص
Kumin
1 ملعقة صغيرة
Čili
0.3 ملعقة كبيرة
Sol
1 ملعقة صغيرة

Koraki

1
يوضع السبيط أو الحبار في قدر مع ماء مغلي وبصلة مقطعة وليمونة مقطعة بقشرها ليدخل مرحله نصف الإستواء.
Potrebni pripomočki:
Lonček
10 min
2
يشوّح البصل المبشور والثوم فى حلة على نار متوسطة الى ان يذبل، يُضاف الطماطم المقطع جيدا ويتبل بالملح والفلفل والكمون.
Potrebni pripomočki:
🍳
حلة
10 min
3
يضاف الكرفس والبقدونس والفلفل الاخضر بعد ان يقطع جيدا يترك 10 دقائق، يصفى السبيط او الحبار.
10 min
4
نحضر طاجن فخار ونضع السبيط والخلطة على بعض وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة مع اضافة نصف كوب ماء.
Potrebni pripomočki:
🍳
طاجن فخار
30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)

Fat10 g

Beljakovine30 g

Carbohydrates40 g

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Limonana 100g

Energija29 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati9.32 g

Skupni sladkorji2.5 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Voda88 g

Celerna 100g

Energija16 kcal

Beljakovine0.69 g

Skupne maščobe0.17 g

Ogljikovi hidrati3 g

Prehranske vlaknine1.6 g

Skupni sladkorji1.34 g

Voda95.43 g

Peteršiljna 100g

Energija36 kcal

Beljakovine3 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati6 g

Prehranske vlaknine3.3 g

Skupni sladkorji0.9 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Čilina 100g

Energija318 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe13 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine9 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikeDieta

#طاجن #مأكولات_بحرية #سبيط