Timp de pregătire
20 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
50 min
Porții
3
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- كاليماري (حبار) منظف من الجلد ومقطع مكعبات0.5 كيلوغرام
- طماطم مقطع قطع صغيرة جداً3 حبات
- بصل حجم كبير مبشور2 حبات
Ardei Verde2 حبات
Lămâie2 حبات
Apioi0.5 باقة
Pătrunjel0.5 باقة
Usturoi3 فصوص
Chimen1 ملعقة صغيرة
Ardei iute0.3 ملعقة كبيرة
Sare1 ملعقة صغيرة
Pași
- 1
يوضع السبيط أو الحبار في قدر مع ماء مغلي وبصلة مقطعة وليمونة مقطعة بقشرها ليدخل مرحله نصف الإستواء.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
يشوّح البصل المبشور والثوم فى حلة على نار متوسطة الى ان يذبل، يُضاف الطماطم المقطع جيدا ويتبل بالملح والفلفل والكمون.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
يضاف الكرفس والبقدونس والفلفل الاخضر بعد ان يقطع جيدا يترك 10 دقائق، يصفى السبيط او الحبار.
10 min - 4
نحضر طاجن فخار ونضع السبيط والخلطة على بعض وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة مع اضافة نصف كوب ماء.
30 minUstensile necesare:
Tajine
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
30 g
40 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)Ardei Verdeper 100gLămâieper 100gApioiper 100gPătrunjelper 100gUsturoiper 100gChimenper 100gArdei iuteper 100gSareper 100g
Ardei Verdeper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Lămâieper 100g29 kcal
1.1 g
0.3 g
9.32 g
2.5 g
2.8 g
88 g
Apioiper 100g16 kcal
0.69 g
0.17 g
3 g
1.6 g
1.34 g
95.43 g
Pătrunjelper 100g36 kcal
3 g
0.4 g
6 g
3.3 g
0.9 g
Usturoiper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Chimenper 100g375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Ardei iuteper 100g318 kcal
12 g
13 g
55 g
9 g
Sareper 100g100 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalFără glutenFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă