طاجن السي فود

Zahra Al-Tamimiالطاهي

تمتع بأشهى طاجن سي فود يجمع بين نكهات البحر الغنية والمكونات الطازجة. هذا الطبق اللذيذ يجمع بين الكاليماري والجمبري مع لمسة من البهارات الطبيعية وعصير الليمون، ليقدم لك تجربة طهي فريدة وممتعة. دع طاجنك ينضج في الفرن حتى يكتمل الطعم، ثم استمتع بتقديمه مع الأصدقاء والعائلة.

المكونات

• قريدس منظف، أي جمبري
  250 غرام
• كاليماري (حبار)
  250 غرام
• بصلة، صغيره مقطعه حلقات
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلقات
  0.3 كوب
• طماطم، شرائح
  0.3 كوب
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• فلفل حار، مفروم
  1 حبة
• عصير الطماطم
  1 كوب
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون حامض
  2 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتحضير طاجن، ثم ضع فيه طبقة من البصل، تليها قطع الكاليماري، الجمبري، الفلفل الحار، والثوم، ثم أضف حلقات الفلفل الأخضر والطماطم.

   الأدوات اللازمة:

   طاجن

   5 دقيقة
2. 2

   اخلط الملح، الفلفل، الكمون، عصير الليمون، وعصير الطماطم، ثم أضف هذا المزيج إلى الطاجن. غطِّ الطاجن بورق الألمنيوم وأدخله إلى الفرن المسخن مسبقاً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   فويل

   10 دقيقة
3. 3

   قم بإزالة ورق الألمنيوم واترك الطاجن تحت الشواية لمدة 5 دقائق لتحصل على لمسة ذهبية.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية