Tajine de fruits de mer

Mohammed Bennanikuhar

Sestavine

• Crevettes nettoyées, n'importe quelle crevette
  250 grammes
• Calamars (seiche)
  250 grammes
• Oignon, petit coupé en rondelles
  1 pièce
• Poivron vert, en rondelles
  0.3 tasse
• Tomate, en tranches
  0.3 tasse
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Piment, haché
  1 pièce
• Paradižnikov sok
  1 tasse
• Kumin
  1 cuillère à café
• Limona sok
  2 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0

Koraki

1. 1

   Préparez le tajine, disposez l'oignon au fond, puis les calamars, les crevettes, le piment et l'ail, puis les rondelles de poivron vert et de tomate.

   Potrebni pripomočki:

   Tajine

   5 min
2. 2

   Mélangez le sel, le poivre, le cumin, le jus de citron avec le jus de tomate, ajoutez-les au tajine, couvrez-le de papier aluminium et mettez-le au four préchauffé.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   🍳

   Papier aluminium

   10 min
3. 3

   Retirez le papier aluminium et laissez-le 5 minutes sous le gril.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikov sokna 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati7 g

Skupni sladkorji4 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Voda91 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake