Tajine de fruits de mer

Mohammed BennaniKock

Ingredienser

• Crevettes nettoyées, n'importe quelle crevette
  250 grammes
• Calamars (seiche)
  250 grammes
• Oignon, petit coupé en rondelles
  1 pièce
• Poivron vert, en rondelles
  0.3 tasse
• Tomate, en tranches
  0.3 tasse
• Gousse d'ail, hachée
  2 gousse
• Piment, haché
  1 pièce
• Tomatjuice
  1 tasse
• Spiskummin
  1 cuillère à café
• Citronjuice
  2 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0

Steg

1. 1

   Préparez le tajine, disposez l'oignon au fond, puis les calamars, les crevettes, le piment et l'ail, puis les rondelles de poivron vert et de tomate.

   Nödvändiga verktyg:

   Tajine

   5 min
2. 2

   Mélangez le sel, le poivre, le cumin, le jus de citron avec le jus de tomate, ajoutez-les au tajine, couvrez-le de papier aluminium et mettez-le au four préchauffé.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   🍳

   Papier aluminium

   10 min
3. 3

   Retirez le papier aluminium et laissez-le 5 minutes sous le gril.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tomatjuiceper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater7 g

Totalt socker4 g

Kostfiber0.5 g

Vatten91 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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