طاجن السي فود

Zahra Al-TamimiKüchenchef

Zutaten

• قريدس منظف، أي جمبري
  250 غرام
• كاليماري (حبار)
  250 غرام
• بصلة، صغيره مقطعه حلقات
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلقات
  0.3 كوب
• طماطم، شرائح
  0.3 كوب
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• فلفل حار، مفروم
  1 حبة
• عصير الطماطم
  1 كوب
• Kreuzkümmel
  1 ملعقة صغيرة
• Zitronensaft
  2 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Schritte

1. 1

   نحضر طاجن، نرص داخله البصل ثم الكاليماري، الجمبري، الفلفل الحار و الثوم ثم حلقات الفلفل الأخضر والطماطم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tajine

   5 Min
2. 2

   نخلط الملح، الفلفل، الكمون، عصير الليمون مع عصير الطماطم، نضيفهم للطاجن ونغطيه بالفويل وندخله الفرن المسخن مسبقاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   🍳

   فويل

   10 Min
3. 3

   نرفع الفويل ونتركه 5 دقائق تحت الشواية.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags