Tajine Torli à la viande d'agneau

بطل السقاŞef

Malzemeler

• 200 grammes de courgettes, coupées en dés
  200 grammes
• 200 grammes de haricots en conserve
  200 grammes
• 200 grammes de carottes, coupées en dés
  200 grammes
• 200 grammes de pommes de terre, coupées en dés
  200 grammes
• 150 grammes de petits pois
  150 grammes
• 150 grammes de maïs
  150 grammes
• 1 kilogramme de viande à cuire, coupée en dés et bouillie
  1000 grammes
• 2 1/2 cuillères à soupe de sauce tomate
  2.5 cuillères à soupe
• 1 oignon, coupé en dés
  1 pièce
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 1 tasse de bouillon de viande
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• Karabiber
  0
• Grains de cardamome
  0
• Defne yaprağı
  0

Adımlar

1. 1

   Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans le tajine sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Gerekli Aletler:

   Tajin

   Tava

   5 dk
2. 2

   Diluer la sauce tomate avec de l'eau et l'ajouter à l'oignon et à l'ail, puis laisser mijoter.

   10 dk
3. 3

   Ajouter les légumes à la sauce et y ajouter les épices et le bouillon, puis laisser mijoter.

   10 dk
4. 4

   Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter la viande et mettre le tajine au four pour terminer la cuisson et obtenir une couleur dorée.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Defne yaprağı100g için

Enerji313 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.4 g

Karbonhidrat74.9 g

Diyet Lifi26.3 g

Toplam Şeker0.4 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler