طاجن تورلى باللحمة الضانى

نعيم المدقيالطاهي

تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع طاجن تورلى باللحمة الضانى، حيث يجتمع لحم الضأن الطري مع مجموعة من الخضروات الطازجة في صلصة غنية، ليخلقوا معاً طبقاً شهياً ومغذياً. يُقدم هذا الطاجن الرائع مع الأرز الأبيض ليكون وجبة مثالية لعائلتك وأصدقائك.

المكونات

• ٢٠٠ غرام كوسا، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام فاصوليا معلبة
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام بطاطا، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ١٥٠ غرام بازيلا خضرا
  150 غرام
• ١٥٠ غرام بايبي كورن
  150 غرام
• ١ كيلوغرام لحم للطبخ، مقطع مكعبات ومسلوق
  1000 غرام
• ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  2.5 ملعقة كبيرة
• ١ بصل، مقطع مكعبات
  1 حبة
• ١ فص ثوم مهروس
  1 فص
• ١ كوب مرق لحم
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة ملح
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة سكر
  0.5 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0
• حبوب هيل
  0
• غار
  0

الخطوات

1. 1

   سخّن الزيت في الطاجن، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا.

   الأدوات اللازمة:

   طاجن

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   خفف صلصة الطماطم بالماء، ثم أضفها إلى مزيج البصل والثوم واتركها على النار حتى تنضج.

   10 دقيقة
3. 3

   أضف الخضار إلى الصلصة، ثم أضف البهارات والمرقة واترك المكونات على النار حتى تنضج.

   10 دقيقة
4. 4

   عندما تقترب الخضراوات من النضج، أضف اللحم وضع الطاجن في الفرن ليكمل النضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.97 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.6 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية