طاجن تورلى باللحمة الضانى

نعيم المدقيKok

Ingredienser

• ٢٠٠ غرام كوسا، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام فاصوليا معلبة
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام جزر، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ٢٠٠ غرام بطاطا، مقطع مكعبات
  200 غرام
• ١٥٠ غرام بازيلا خضرا
  150 غرام
• ١٥٠ غرام بايبي كورن
  150 غرام
• ١ كيلوغرام لحم للطبخ، مقطع مكعبات ومسلوق
  1000 غرام
• ٢ ١/٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  2.5 ملعقة كبيرة
• ١ بصل، مقطع مكعبات
  1 حبة
• ١ فص ثوم مهروس
  1 فص
• ١ كوب مرق لحم
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة ملح
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة سكر
  0.5 ملعقة كبيرة
• Sort peber
  0
• حبوب هيل
  0
• Laurbærblad
  0

Trin

1. 1

   يقلّب البصل والثوم بالزيت في الطاجن على النار حتى يذبل.

   Nødvendigt udstyr:

   Tajine

   Stegepande

   5 min
2. 2

   تخفف صلصة الطماطم بالماء وتضاف الى البصل والثوم وتترك حتى تنضج.

   10 min
3. 3

   تضاف الخضار الى الصلصة و يضاف اليها البهارات والمرقة وتُترك لتنضج.

   10 min
4. 4

   عندما تقترب الخضراوات من النضج، يضاف اللحم ويوضع الطاجن في الفرن ليكمل النضج وياخذ لونا ذهبياً.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

Laurbærbladpr. 100g

Energi313 kcal

Protein7.6 g

Total fedt8.4 g

Kulhydrat74.97 g

Kostfibre26.3 g

Sukkerarter i alt0.6 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags